Dératisation en cantine scolaire : prévention, contrôle et traçabilité

Dans une cantine scolaire, la prévention des rongeurs repose sur la maîtrise des accès, du stockage alimentaire, des déchets et des zones techniques susceptibles d’abriter rats ou souris.

Une inspection permet d’identifier les indices de présence et les points sensibles avant de définir les moyens de contrôle adaptés au site.

Pour les collectivités, la traçabilité des contrôles, des dispositifs et des actions correctives facilite le suivi du plan de prévention.

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