Dératisation en cuisine centrale et chez les traiteurs

Les cuisines centrales et activités de traiteur nécessitent une surveillance rigoureuse des rongeurs en raison des stocks alimentaires, zones de préparation et flux de marchandises.

Le plan de prévention doit intégrer les accès, déchets, réserves, zones techniques et dispositifs de contrôle adaptés au fonctionnement du site.

La traçabilité des passages, constats et actions correctives facilite le suivi du plan de maîtrise sanitaire.

YB Nuisibles — marque commerciale de HYGIENE CS3D · SIREN 952 630 119 · Certibiocide individuel n° 040571 — Frédéric TUBIANA, valide jusqu’au 06/01/2027 · 01 83 64 27 49 · Informations légales et certification.